Obstwasser
Das Obstwasser wird aus einem Gemisch aus heimischen Äpfel- und Birnensorten hergestellt. Da die jährliche anfallende Menge stark schwankt, ist auch der Anteil von Äpfeln und Birnen im Obstwasser von Jahr zu Jahr unterschiedlich. Dies schlägt sich auch im etwas unterschiedlichen Geschmack von Obstwassern aus verschiedenen Jahrgängen nieder. Als Hauptapfelsorte verwenden wir den Golden Delicious, der einen besonders hohen Zuckergehalt aufweist. Die Früchte werden vor dem Gären mit einem Schnitzler kleingeschnitzelt.
Obstwasser 45 % Vol. 0,35 l
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Obstwasser 45 % Vol. 0,7 l
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Obstwasser 38 % Vol. 1,0 l
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